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Horaires d'ouverture:

Lundi: 15h - 19h30

Du mardi au samedi:

10h - 12h30  /  14h - 19h30

 

Les cours de dégustation organisés à la séance rencontrent un grand succès mais aussi frustrent ceux qui aimeraient approfondir leurs connaissances en ayant des cours réguliers avec un programme évolutif permettant de progresser dans la connaissance des vins.

Aussi avons-nous décidé de pallier ce manque dans notre offre de cours de dégustation. Les cours à la séance vont toujours exister et cette nouvelle offre viendra compléter le programme actuel. A la condition évidemment que ce nous souhaitons mettre en place rencontre l’adhésion d’un public suffisamment nombreux.

Nous recherchons donc des volontaires intéressés pour s’inscrire à la première classe de l’école de dégustation Bacchus. Dans un premier temps nous recherchons des personnes niveau «  débutant » .

Apprendre au fil du temps l’art de la dégustation mais aussi découvrir les terroirs, les appellations, les cépages, l’histoire des vignobles et des vins à des débutants studieux c’est l’ambition que nous nous donnons afin d’en faire des amateurs avertis.

La classe sera constituée de 10 à 14 membres et à raison d’un cours par mois, ce seront 9 cours qui seront dispensés du mois d’octobre 2017 au mois de juin 2018.

Les cours se dérouleront un mardi soir par mois à partir de 20h30 à l’hôtel Continental suivant un calendrier qui sera établi dès que la première classe sera constituée.

Laurent Moalic de Vins etc.. sera l’intervenant qui, fort de son expérience, distillera son savoir comme il sait le faire déjà sur les cours à la séance qui rencontrent beaucoup de succès.

Cette première classe ne sera lancée que si le nombre de volontaires est atteint sans quoi ce projet sera reporté à une date ultérieure.

Aussi allons nous ouvrir les préinscriptions dès à présent et jusqu’au 30 septembre. Pour cela adressez nous un courriel à l’adresse lacavedebacchus@wanadoo.fr en précisant nom, prénom, adresse, téléphone.

Les préinscriptions seront validées en inscription ferme si au 30 septembre un groupe suffisant est constitué. Vous serez alors prévenu par courriel.

Tarif du module de 9 cours : 300 € ttc.

Le règlement peut s’effectuer en totalité à la validation de l’inscription. Il peut également s’effectuer en plusieurs fois ( 3, 6 ou 10 ) en nous remettant le nombre de chèques correspondant au moment de la validation de l’inscription. Ils seront ensuite encaissés au fil des 9 mois.

Attention : En cas d’absence à l’un des cours nous ne procèderons à aucun remboursement ou échange de prestation. Vous pourrez dans ce cas offrir votre place à ce cours à la personne de votre choix.

Dates et thèmes retenus pour les premiers cours (sous réserve de disponibilité des salles) :

1 - Mardi 17 octobre : du cep…au verre, comment produire un vin de qualité

2 - Mardi 21 novembre : qu’est ce qu’un cépage ?

3 - Mardi 12 décembre : dégustation par terroir : le cépage sauvignon

 

 

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Mélaric, un domaine à la pointe de Saumur Puy-Notre-Dame, des vins tout en fruit et en pureté !

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Aymeric Hillaire et Mélanie Cunin au travail : le respect de l'environnement pour de grands vins de Loire

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Le programme des cours de dégustation du second semestre 2017 est en ligne.

Inscriptions ( voir ci dessus boutique en ligne)
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